Physico chimie, Valeur nutritionnelle-Etiquetage
LABÉO propose ses services aux industriels.
LABÉO vous accompagne dans la maîtrise de l’étiquetage et dans la valorisation de vos produits
La déclaration nutritionnelle est obligatoire, depuis le 13 décembre 2016, sur les denrées préemballées afin de permettre aux consommateurs de pouvoir comparer les produits entre eux et avoir ainsi la possibilité de faire des choix plus favorables pour leur santé.
Nos prestations
-Glucides dont sucres et profil des sucres (Fructose, Glucose, Lactose, Maltose, Saccharose)
-Lipides totaux, acides gras saturés et profil acides gras : Acides gras saturés, acide gras monoinsaturés, acides gras polyinsaturés, oméga 3, oméga 6 et oméga 9
-Protéines en méthode Kjeldahl
-Sel en ICP-AES
-Fibres : digestion enzymatique et gravimétrie
-Minéraux et oligoéléments : analyse multiminéraux par ICP/AES (calcium phosphore magnesium potassium et sodium)
-Cendres et humidité
-Le calcul des valeurs nutritionnelles
LES + LABÉO
Une équipe hautement qualifiée
Un laboratoire accrédité COFRAC
ACCRÉDITATIONS N°1-5684, N°1-6185, N°1-6186, N°1-6437.
Portées disponibles sur www.cofrac.fr
Agréé par l’Autorité de Sureté Nucléaire (ASN)
Réseau National de Mesures de la radioactivité de l’environnement (RNM)
Agréé par le Ministère de la Santé
Agréé par le Ministère de l’Agriculture.
